Cieciorka ziarno Targroch 500 g

Name: Cieciorka ziarno Targroch 500 g
Brand: Targroch
SKU: 5903229001238
Price: 4.99 PLN
Availability: InStock

Ten produkt nie posiada jeszcze opinii.

Usuń z ulubionych Dodaj do ulubionych

Nasi klienci kupili już 20 sztuk tego produktu.

Dostępnosć

W magazynie

Producent

Targroch

Kod producenta

5903229001238

Najważniejsze cechy:

Bogate źródło białka i minerałów.
Orzechowy smak, idealna do hummusu i falafeli.
Popularna w kuchni orientalnej i śródziemnomorskiej.
Masa netto: 500 g.

4,99 zł

Wysyłka w ciągu 24h

Kupując ten produkt, zyskasz 1 punkt.

Pamiętaj, aby przystąpić do programu lojalnościowego, należy być zalogowanym użytkownikiem!

Dostępnosć

W magazynie

Producent

Targroch

Kod producenta

5903229001238

Najważniejsze cechy:

Bogate źródło białka i minerałów.
Orzechowy smak, idealna do hummusu i falafeli.
Popularna w kuchni orientalnej i śródziemnomorskiej.
Masa netto: 500 g.

Koszty wysyłki od 14 zł. Sprawdź

Dostawa: 2 dni robocze. Sprawdź

Zapytaj o produkt: +48 884 734 844.

Inne produkty od:

Opis

Cieciorka ziarno Targroch 500 g

Cieciorka, zwana także ciecierzycą lub grochem włoskim, to jedna z przedstawicielek rodziny bobowatych. W Polsce nie jest tak popularna jak jej znana nam dobrze krewna - fasola, a wbrew nazwie, z grochem ma niewiele wspólnego. Smak i drogocenne właściwości ciecierzycy od dawien dawna docenia jednak kuchnia orientalna i śródziemnomorska, skąd pochodzi znany na całym świecie hummus, falafel czy cieciorkowe curry.

Groch, orzech czy cieciorka?

Cieciorka, choć nazywana jest grochem włoskim, tak naprawdę w smaku nie przypomina grochu - nie pochodzi także ze słonecznej Italii. Czuć w niej za to nutę orzecha laskowego, którego zresztą przypomina wyglądem. Występuje głównie w Azji i Afryce, co wpływa na jej popularność w kuchni krajów basenu Morza Śródziemnego. Jest popularnym elementem jadłospisu wegetarian i wegan. Dostarcza dużą ilość białka i żelaza, będąc wartościowym zamiennikiem lub urozmaiceniem dań mięsnych. Ponadto stanowi bogate źródło potasu, fosforu, magnezu i cynku, zapewniając zdrowy wygląd włosom i paznokciom, a także dbając o układ krwionośny, kostny i nerwowy.

Kulinarne ZERO WASTE

Groch włoski jest podstawą hummusu - pochodzącej z Libanu i popularnej na Dalekim Wschodzie sycącej pasty z gotowanej ciecierzycy. Bez niego nie istniałyby aromatyczne falafele, uwielbiane w krajach arabskich, ale też serwowane w Europie jako roślinna alternatywa dla kebaba. Ziarna cieciorki doskonale sprawdzają się w sycących, jesienno-zimowych zupach, gęstych gulaszach, jako dodatek do sałatek lub pieczona, chrupiąca przekąska. W suchej postaci są bardzo wdzięczne do przechowywania i zawsze gotowe do użycia. Wystarczy zalać je na noc wodą, a następnie ugotować. Ciecierzyca to niezwykle inspirujący i wszechstronny składnik, doceni ją każdy, kto nie lubi marnowania żywności. Woda po jej gotowaniu, zwana aquafabą, to zamiennik jajek, który znakomicie sprawdza się do przygotowania roślinnego majonezu, bezy czy dietetycznego musu czekoladowego.

Zastosowanie: Z jej ugotowanych i zmielonych nasion przygotowuje się humus, rodzaj pasty wykorzystywany do smarowania chleba i placków chlebopodobnych czy jako dodatek do kebabu, sznycla lub innych rodzajów mięs. Ugotowana rewelacyjnie sprawdza się także jako składnik sałatek i warzywnych dań, typu ratatouille. Swoim smakiem wzbogaca także potrawy z makaronami. Z ciecierzycy serwować można również rozgrzewającą i sycąca zupę. Jednak to nie wszystkie możliwości kulinarnego zastosowania warzywa. Z nasion ciecierzycy wyrabia się także specjalną mąkę do wypieku placków. Jej ogromną zaletą jest brak obecności glutenu. Ciecierzyca doskonale smakuje z oliwą, masłem, rozmarynem, tymiankiem, pietruszką, kolendrą, curry, kurkumą, gałką muszkatołową, cynamonem, serem twarogowym, parmezanem, boczkiem.

Zalecane warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Składniki: Ziarno cieciorki (ciecierzycy)

W zakładzie pakowane są również: produkty zawierające gluten, orzeszki ziemne, soja, różne orzechy, sezam. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.

Składniki aktywne: