Orzechy nerkowca Targroch - 250 g
14,99 zł
Do darmowej dostawy brakuje Ci:
250,00 zł
- Bestseller
Mąka żytnia typ 720 Targroch 1 kg
Ten produkt nie posiada jeszcze opinii.
Usuń z ulubionych
Dodaj do ulubionych
Nasi klienci kupili już 17 sztuk tego produktu.
Najważniejsze cechy:
- Idealna do chleba żytniego, zakwasu i żurku.
- Typ „pytlowy” – pośrednia zawartość otrębów.
- Wyrazisty smak z lekko orzechową nutą.
- Źródło błonnika, witamin z grupy B i minerałów.
- Niższy indeks glikemiczny niż mąka pszenna.
- Masa netto: 1 kg.
7,49 zł
Wysyłka w ciągu 24h
Najważniejsze cechy:
- Idealna do chleba żytniego, zakwasu i żurku.
- Typ „pytlowy” – pośrednia zawartość otrębów.
- Wyrazisty smak z lekko orzechową nutą.
- Źródło błonnika, witamin z grupy B i minerałów.
- Niższy indeks glikemiczny niż mąka pszenna.
- Masa netto: 1 kg.
Opis
Mąka żytnia typ 720 Targroch 1 kg
Mąka żytnia uzyskiwana jest z ziarniaków żyta. Żyto to roślina należąca do rodziny wiechlinowatych. Najpopularniejszym spośród około 10 gatunków żyta jest żyto zwyczajne (Secale cereale L.), uprawiane najczęściej jako roślina ozima. Żyto ma 1,5 m źdźbła, które są zdecydowanie lepiej ukorzenione od innych zbóż, dzięki temu pobiera składniki odżywcze z głębszych warstw gleby. Żyto jest stosunkowo mało wymagającym zbożem, jeśli chodzi o warunki uprawy. Głównymi producentami tego zboża w Europie są Polska, Rosja i Niemcy. Roślina wykorzystana może zostać w całości – jako pasza, słoma i ziarno. Z ziarna powstaje m.in. mąka żytnia wykorzystywana do wypieku chleba, przygotowania zakwasu na żur czy jako dodatek do innych wypieków.
MĄKA ŻYTNIA TYP 720 = CHLEB ŻYTNI
Zapach chleba to chyba jeden z najprzyjemniejszych zapachów, który kojarzy się większości osób z domowym ciepłem, rodziną i przyjemnymi wspomnieniami. Chleb żytni pośród wachlarza wszystkich rodzajów pieczywa można uznać za zdecydowanie jeden z najlepszych wyborów. Dlaczego? Jest to związane z wartościami odżywczymi żyta oraz niepowtarzalnymi walorami smakowymi chleba żytniego. Zanim jednak o wartościach odżywczych warto zapoznać się z właściwościami ciasta żytniego. Mąka żytnie charakteryzuje się nieco ciemniejszym kolorem od mąki pszennej. Typ 720 mąki żytniej powstaje przez kilkukrotne mielenie ziaren. Następnie zmielone ziarna przesiewane są przez pytel. Mąka żytnia w smaku jest wyrazista – lekko kwaskowa z orzechowym posmakiem – to sprawia, że smak chleba żytniego jest niepowtarzalny. Jednak niepowtarzalność chleba żytniego wiąże się także z właściwościami wypiekowymi mąki żytniej, jest ona mniej elastyczna niż pszenna. Mąka żytnia mimo obecności glutenu nie tworzy charakterystycznej matrycy tworzącej lekkość i sprężystość chleba pszennego. Dlatego chleb żytni jest ciężki, jego skórka nie jest chrupka, ciasto żytnie nie zwiększa też znacząco swojej objętości.
CHLEB ŻYTNI NAJLEPSZY – WARTOŚCIOWY
Mąka żytnia, a tym samym powstające z niej wypieki charakteryzują się wyższą zawartością błonnika niż wypieki pszenne. Mąka żytnia to doskonały sposób, aby wzbogacić swoją dietę w witaminy z grupy B (tiamina – B1, ryboflawina – B2, niacyna – B3, pirydoksyna – B6), witaminę E oraz minerały – cynk, potas, selen, fosfor, mangan, magnez, miedź i żelazo. Mąka żytnia i pieczywo żytnie charakteryzują się niższym indeksem glikemicznym niż produkty pszenne. Dzięki temu są zalecane dla osób dbających o niski indeks i ładunek glikemiczny spożywanych pokarmów. Dowiedziono także, że błonnik zawarty w życie pozwala na obniżanie poziomu cholesterolu we krwi. Wśród korzystnych właściwości produktów żytnich należy wspomnieć także o pozytywnym wpływie na pracę przewodu pokarmowego i regulowanie perystaltyki jelit.
MĄKA ŻYTNIA typ 720 czyli „żurkowa”, „chlebowa” „pytlowa”
Mąka żytnia typ 720 doskonale nadaj się do wypieku chleba żytniego – zarówno jako jedyny składnik pieczywa, jak i dodatek do chlebów. Wśród zastosowań tej mąki warto zwrócić uwagę na to, że wykorzystywana jest także do produkcji zakwasu na żurek – stąd jedna z jej potocznych nazw „żurkowa”. Jeśli zaś mowa o nazwach to nazwę „pytlowa” zawdzięcza procesowi oczyszczenia przez pytel po zmieleniu. Mąkę żytnią typ 720 wykorzystać można do wypieku chleba jako dodatek do ciasta do pizzy, na zakwas na żur, do wypieku piernika, jako dodatek do naleśników czy bułek.
Zalecane warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Składniki: Mąka z ziaren żyta
INFORMACJE O ALERGENACH
W zakładzie pakowane są również: produkty zawierające gluten, orzeszki ziemne, soja, różne orzechy, sezam. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.
Składniki aktywne:
-
Wartość odżywcza produktu w 100 g
-
Wartość energetyczna:1421 kJ / 336 kcal
-
Tłuszcz:1,7 g
-
w tym kwasy tłuszczowe nasycone:0,4 g
-
Węglowodany:71 g
-
w tym cukry:2,5 g
-
Błonnik:6,4 g
-
Białko:6 g
-
Sól:< 0,01 g
Pojemność:
1 KG
Składniki:
Mąka żytnia
Cechy dodatkowe:
Bez laktozy
Dla wegan
Dla wegetarian
Bez dodatku cukru
Opis
Mąka żytnia typ 720 Targroch 1 kg
Mąka żytnia uzyskiwana jest z ziarniaków żyta. Żyto to roślina należąca do rodziny wiechlinowatych. Najpopularniejszym spośród około 10 gatunków żyta jest żyto zwyczajne (Secale cereale L.), uprawiane najczęściej jako roślina ozima. Żyto ma 1,5 m źdźbła, które są zdecydowanie lepiej ukorzenione od innych zbóż, dzięki temu pobiera składniki odżywcze z głębszych warstw gleby. Żyto jest stosunkowo mało wymagającym zbożem, jeśli chodzi o warunki uprawy. Głównymi producentami tego zboża w Europie są Polska, Rosja i Niemcy. Roślina wykorzystana może zostać w całości – jako pasza, słoma i ziarno. Z ziarna powstaje m.in. mąka żytnia wykorzystywana do wypieku chleba, przygotowania zakwasu na żur czy jako dodatek do innych wypieków.
MĄKA ŻYTNIA TYP 720 = CHLEB ŻYTNI
Zapach chleba to chyba jeden z najprzyjemniejszych zapachów, który kojarzy się większości osób z domowym ciepłem, rodziną i przyjemnymi wspomnieniami. Chleb żytni pośród wachlarza wszystkich rodzajów pieczywa można uznać za zdecydowanie jeden z najlepszych wyborów. Dlaczego? Jest to związane z wartościami odżywczymi żyta oraz niepowtarzalnymi walorami smakowymi chleba żytniego. Zanim jednak o wartościach odżywczych warto zapoznać się z właściwościami ciasta żytniego. Mąka żytnie charakteryzuje się nieco ciemniejszym kolorem od mąki pszennej. Typ 720 mąki żytniej powstaje przez kilkukrotne mielenie ziaren. Następnie zmielone ziarna przesiewane są przez pytel. Mąka żytnia w smaku jest wyrazista – lekko kwaskowa z orzechowym posmakiem – to sprawia, że smak chleba żytniego jest niepowtarzalny. Jednak niepowtarzalność chleba żytniego wiąże się także z właściwościami wypiekowymi mąki żytniej, jest ona mniej elastyczna niż pszenna. Mąka żytnia mimo obecności glutenu nie tworzy charakterystycznej matrycy tworzącej lekkość i sprężystość chleba pszennego. Dlatego chleb żytni jest ciężki, jego skórka nie jest chrupka, ciasto żytnie nie zwiększa też znacząco swojej objętości.
CHLEB ŻYTNI NAJLEPSZY – WARTOŚCIOWY
Mąka żytnia, a tym samym powstające z niej wypieki charakteryzują się wyższą zawartością błonnika niż wypieki pszenne. Mąka żytnia to doskonały sposób, aby wzbogacić swoją dietę w witaminy z grupy B (tiamina – B1, ryboflawina – B2, niacyna – B3, pirydoksyna – B6), witaminę E oraz minerały – cynk, potas, selen, fosfor, mangan, magnez, miedź i żelazo. Mąka żytnia i pieczywo żytnie charakteryzują się niższym indeksem glikemicznym niż produkty pszenne. Dzięki temu są zalecane dla osób dbających o niski indeks i ładunek glikemiczny spożywanych pokarmów. Dowiedziono także, że błonnik zawarty w życie pozwala na obniżanie poziomu cholesterolu we krwi. Wśród korzystnych właściwości produktów żytnich należy wspomnieć także o pozytywnym wpływie na pracę przewodu pokarmowego i regulowanie perystaltyki jelit.
MĄKA ŻYTNIA typ 720 czyli „żurkowa”, „chlebowa” „pytlowa”
Mąka żytnia typ 720 doskonale nadaj się do wypieku chleba żytniego – zarówno jako jedyny składnik pieczywa, jak i dodatek do chlebów. Wśród zastosowań tej mąki warto zwrócić uwagę na to, że wykorzystywana jest także do produkcji zakwasu na żurek – stąd jedna z jej potocznych nazw „żurkowa”. Jeśli zaś mowa o nazwach to nazwę „pytlowa” zawdzięcza procesowi oczyszczenia przez pytel po zmieleniu. Mąkę żytnią typ 720 wykorzystać można do wypieku chleba jako dodatek do ciasta do pizzy, na zakwas na żur, do wypieku piernika, jako dodatek do naleśników czy bułek.
sposób użycia
Zalecane warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Składniki
Składniki: Mąka z ziaren żyta
Alergeny
INFORMACJE O ALERGENACH
W zakładzie pakowane są również: produkty zawierające gluten, orzeszki ziemne, soja, różne orzechy, sezam. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.
Wartości odżywcze
Składniki aktywne:
-
Wartość odżywcza produktu w 100 g
-
Wartość energetyczna:1421 kJ / 336 kcal
-
Tłuszcz:1,7 g
-
w tym kwasy tłuszczowe nasycone:0,4 g
-
Węglowodany:71 g
-
w tym cukry:2,5 g
-
Błonnik:6,4 g
-
Białko:6 g
-
Sól:< 0,01 g
Cechy produktu
Pojemność:
1 KG
Składniki:
Mąka żytnia
Cechy dodatkowe:
Bez laktozy
Dla wegan
Dla wegetarian
Bez dodatku cukru
Inne produkty z serii
Słonecznik łuskany Targroch 1 kg
10,49 zł
Wiórki kokosowe Targroch 500 g
12,49 zł
Pasta orzechowa Targroch - 500 g
12,99 zł
Ostropest ziarno Targroch - 1000 g
13,49 zł
Inne produkty z kategorii
BIO Mąka żytnia 750 Babalscy 1 kg
11,99 zł
EKO Mąka żytnia Dary Natury 1 kg
6,99 zł
Opinie użytkowników
Na razie nie dodano żadnej recenzji.